Będzie mniej cukru i potraw smażonych, zastąpią je warzywa, owoce i świeże mięso - od nowego roku szkolnego w szkołach i przedszkolach w całej Polsce zaczną obowiązywać nowe zasady żywienia dzieci i młodzieży.

O tym, co dokładnie zmieni się od 1 września, opowiedziała Agnieszka Naglacka, kierownik oddzialu Higieny Żywności i Żywienia w Zachodniopomorskiej stacji Sanepidu:

- Jedna potrawa w ramach obiadu ma być raz w tygodniu przygotowywana na bazie roślin strączkowych. Co najmniej dwa razy w tygodniu zupy mają być przygotowywane na wywarze warzywnym. Potrawa przygotowywana z mięsa musi być wyprodukowana z mięsa świeżego, a w przypadku osób, które nie spożywają produktów odzwierzęcych, będzie to alternatywna potrawa roślinna - mówiła Naglacka. - Preferowane jest podawanie wody, a inne napoje przygotowywane na miejscu, jak kompot czy herbata, maksymalnie mogą zawierać do 5 gramów cukrów dodanych w 250 mililitrach napoju. Dla zobrazowania powiem, że to jest jedna łyżeczka cukru na szklankę napoju.

Wraz ze zmianami w jadłospisie od nowego roku w życie wejdzie ograniczenie dostępu do telefonu w szkołach podstawowych i ponadpodstawowych - te nowości, również na Pomorzu Zachodnim, zaczną obowiązywać od 1 września.